Die Räume der eins44 Kantine in Neukölln erzählen Geschichte. Denn im Hinterhof der Elbestraße befand sich um die Jahrhundertwende eine Destillerie, in der Liköressenzen hergestellt wurden. 

Industriecharme trifft Kochkunst

Seit 2014 beherbergt die ehemalige Industriehalle ein Restaurant für deutsch-französische Küche. Gekocht wird vor allem aus saisonalen und regionalen Zutaten.

Beim Umbau zum Lokal wurde die Industrie-Atmosphäre erhalten: Mit ausgewählten Industrieobjekten und Leuchten haben wir die einstigen Produktionsräume neu belebt. Der hohe Gastraum mit dem schönen alten Fliesenspiegel und der eingebauten Empore hat Loft-Charakter. Er harmoniert perfekt mit den handverlesenen Lampen, Tischen und Stühlen, die aus einstigen Industriebetrieben stammen. Schwere Buchentischplatten aus Altholz, Tischgestelle aus Gusseisen, Rowac-Stühle und Industrielampen geben dem Restaurant eine lässige Note.

(Fotos von Eins44)