Das „Flow“ ist das erste Paleo Restaurant Leipzigs.

Unmittelbar an der Könneritzstraße im schönen Stadtteil Schleußig gelegen, bietet das ehemalige Ladengeschäft in einem stilvollen alten Eckhaus dem kleinen, doch sehr geräumig wirkenden Feinschmeckerlokal einen wunderbaren Rahmen.

Das Team von Goldstein & Co. durfte im Auftrag der großartigen Betreiber Marie Löffler und Bernd Schumacher einen großen Teil der Inneneinrichtung entwerfen und fertigen.

Dabei konnten wir unserer Fantasie völlig freien Lauf lassen und unsere Fähigkeiten unter Beweis stellen.

so schmeckt das Glück.

Davon zeugen nun höhenverstellbare Tische, von uns in Eigenproduktion gefertigte oder restaurierte Leuchten und Hocker und die Tresenplatte.

Eine riesige Eckbank mit Sitzkissen aus alten Leder-Turnmatten, in bewährter Zusammenarbeit mit der Polsterin Kathrin Senf gefertigt, ermöglicht ein angenehmes Sitzen über viele Stunden.

Wir haben uns für die Verwendung von Stahl, Hartholz und Leder entschieden. Die Materialien harmonieren perfekt miteinander und passen zur Philosophie der Betreiber und Ihres nachhaltigen Ernährungskonzeptes. So sind die Möbel zum größten Teil aus historischen Hölzern gefertigt.

Das Rindsleder war schon Jahrzehnte lang im Schulsport im Gebrauch. Auch die Metallkomponenten haben schon ein langes Leben in den Industriebetrieben unserer Region hinter sich.

Wir sind mit dem Ergebnis sehr glücklich. Schauen Sie doch einfach mal vor Ort in der Könneritzstraße 24 vorbei und überzeugen Sie sich von diesem ungewöhnlichen und mehr als gelungenen Gesamtkonzept.